中國電力網(wǎng)訊 民以食為天，食以儉養(yǎng)德。8月27日早餐，記者在國網(wǎng)蒙城縣供電公司員工食堂發(fā)現(xiàn)，無論餐廳、廚房，還是就餐電力員工、保障服務(wù)人員，節(jié)儉之風(fēng)處處可見，“光盤行動(dòng)”人人踐行。
“比如這蔥，好些人會(huì)把蔥葉子、蔥根剁掉扔了。但我們會(huì)把蔥葉子、蔥根清洗后，拿來炸辣椒或者煉油。這樣拌涼菜很好吃。”該縣供電公司員工餐廳后廚工作人員孫華昌告訴記者。
“我們在前廳專門安排工作人員提醒大家，勤拿少取，減少浪費(fèi)，同時(shí)會(huì)與后廚緊密溝通，根據(jù)就餐人數(shù)確定炒菜的分量，堅(jiān)持少炒勤炒，確保盡量少剩菜。”該縣供電公司員工餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)總負(fù)責(zé)人黃勇告訴記者。
正值飯點(diǎn)，來就餐的電力員工有序排成兩隊(duì)，按需選擇菜品。“現(xiàn)在我們吃多少打多少，避免浪費(fèi)，大家都知道糧食來之不易。”“我們平時(shí)都很注意這方面，在家里也會(huì)教育孩子不要剩飯。”說起“光盤行動(dòng)”，電力員工們紛紛表示特別有意義，平時(shí)也在積極踐行。
“我們上樓樓梯內(nèi)及三樓用餐大廳的電子屏?xí)L動(dòng)播放‘光盤行動(dòng)’等公益視頻，餐廳也張貼了‘光盤行動(dòng)，從我做起’等宣傳海報(bào)，讓廣大員工提高節(jié)約意識(shí)，并內(nèi)化為自覺行動(dòng)。”該縣供電公司黨委辦公室主任王建軍表示，下一步，他們將繼續(xù)通過各種方式，加大宣傳力度，“讓大家將‘光盤行動(dòng)’進(jìn)行到底，我們都是追‘光’者。”(王帥 巴宏偉)
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